Industriel vakuumkødtumbler 1200 liter – MKL-1200
Industriel vakuumkødtumbler 1200 liter – MKL-1200 er udviklet til professionel marinering og mørning af kød, fjerkræ, fisk og plantebaserede produkter. Kapaciteten på 1200 L giver mulighed for op til 840 kg pr. batch.
Den kontrollerede tromlebevægelse og vakuumprocessen forbedrer marinadeoptagelsen, reducerer behandlingstiden og sikrer ensartede resultater fra batch til batch.
Vigtige fordele
- Effektiv og ensartet marinadeoptagelse under vakuum
- Justerbar tromlehastighed til forskellige produkter og opskrifter
- Hygiejnisk konstruktion, der er nem at rengøre
- Programmerbar drift og reproducerbare procesresultater
- Velegnet til kød, fjerkræ, fisk, færdigretter og plantebaserede produkter
Tekniske specifikationer
| Parameter | Data |
|---|---|
| Model | MKL-1200 |
| Kapacitet | 1200 L |
| Maks. fyldningsmængde | 840 kg |
| Motoreffekt | 1,5 kW |
| Vakuumpumpe | 1,1 kW |
| Mål (L × B × H) | 3000 × 1500 × 1800 mm |
| Køleenhed (tilvalg) | 2,7 kW |
| Tromlehastighed | 1–9 o/min |
| Ca. vægt | ca. 900 kg |
| Konstruktion | Rustfrit stål |
Anvendelse og rådgivning
BisQuid hjælper med valg af kapacitet, konfiguration og ekstraudstyr. Kontakt os for pris, leveringstid og teknisk rådgivning.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.